Levure Boulangerie Fraiche 10Kg - Humide
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33.000 TND -
38.500 TND
45.000 TND -
8.500 TND
13.500 TND -
15.000 TND
20.000 TND -
20.000 TND
32.000 TND -
15.000 TND
23.000 TND
Avis et notes
La levure fraîche est constituée de “Saccharomices cerevisiae”, champignons unicellulaires à multiplication et fermentation rapides. Il contient une grande quantité de protéines, de minéraux et d’acides aminés essentiels. Il est considéré comme la source la plus complète de vitamines B. Habituellement utilisé déshydraté ou fraîche, c’est un agent levant, qui sous l’effet de la fermentation donnera du volume aux pâtes. Celles-ci sont alvéolées.
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